以具有悠久歷史和獨(dú)特內(nèi)涵的中國古代飲食文化為主線，布魯塞爾中國文化中心13日舉辦講座，賞析“舌尖上的古代中國”。
講座現(xiàn)場。布魯塞爾中國文化中心供圖
中國國家博物館研究館員王月前應(yīng)邀擔(dān)任主講嘉賓。從商代后期后母戊鼎，到戰(zhàn)國時(shí)期曾侯乙編鐘，從漢墓壁畫《宴樂圖》，到五代《韓熙載夜宴圖》，再到北宋《清明上河圖》，王月前從遺物、遺跡、繪畫、雕塑等中國文物入手，帶領(lǐng)觀眾了解中國古代飲食文化的起源發(fā)展和融合演變。
講座還介紹中國茶文化，以及中國重要傳統(tǒng)節(jié)日對應(yīng)的食品和文化活動(dòng)，通過這些飲食文化，形象地展示中國古人的生活方式和生活內(nèi)容。
面對臺(tái)下的歐洲觀眾，講座特意對比中西方飲食文化，表示在中國古代曾有分食制的用餐習(xí)慣，人們餐飲時(shí)按一人一案的方式進(jìn)行食物分配。這與西方的分餐制既有相似之處，又有所不同。
講座觀眾聽得津津有味。布魯塞爾中國文化中心供圖
講座內(nèi)容豐富，圖文并茂，直言“飲食是最簡單，也是極復(fù)雜的人類活動(dòng)之一”，飲食文化史可謂是人類歷史發(fā)展過程的縮影。觀眾聽得津津有味，在提問互動(dòng)環(huán)節(jié)圍繞“秦始皇、漢武帝喜歡吃什么？”“中國有四大菜系，還是八大菜系？”等問題，與王月前展開討論。
布魯塞爾中國文化中心主任龔毅表示，13日的講座是文化中心“中國故事”系列講座之一，活動(dòng)當(dāng)天恰逢比利時(shí)地方選舉日，但觀眾熱情不減，顯示對中華文化的濃厚興趣。后續(xù)文化中心將繼續(xù)組織“中國故事”系列講座和活動(dòng)，推動(dòng)中歐人文對話和中西方文明交流互鑒。
